美食

正宗菏泽羊肉汤

山东名菜，菏泽羊肉汤传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 131分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 120次浏览

📊 营养参考（每份）

465 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆皮 427g

辅料

胡萝卜 53g

豆角 54g

调料

白糖 33ml

芝麻酱 39ml

香醋 28ml

👣 制作步骤

1

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 4分钟

2

加入适量清水/高汤，大火烧开

⏱️ 17分钟

3

转小火慢炖/焖煮 20-30 分钟

⏱️ 11分钟

4

大火收汁至浓稠

⏱️ 4分钟

5

装盘后撒上葱花/香菜点缀

⏱️ 11分钟