美食

正宗济宁甏肉干饭

正宗山东 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 59分钟 🔥 中等 👥 8人份 👁️ 207次浏览

📊 营养参考(每份)

89 热量 kcal
9 蛋白质 g
4 脂肪 g
1 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肚 337克

辅料

杏鲍菇 34克
冬瓜 37克
海带 20克

调料

胡椒粉 8毫升
花椒 3克
梅干菜 21毫升

👣 制作步骤

1

牛肚洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入牛肚大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟