美食

正宗烟台苹果

经典山东菜式，烟台苹果家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 136分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考（每份）

439 热量 kcal

43 蛋白质 g

22 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 257g

虾仁 600g

辅料

茄子 51g

青椒 80g

调料

香叶 14ml

花椒 7ml

👣 制作步骤

1

将食材码放整齐，淋上酱汁

⏱️ 9分钟

2

放入蒸锅，大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 11分钟

3

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 18分钟

4

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 10分钟

5

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟