美食
清蒸煎饼卷大葱
山东 名菜，煎饼卷大葱 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
809
热量
kcal
77
蛋白质
g
38
脂肪
g
11
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼
352克
鲈鱼
401克
辅料
青椒
127克
红椒
101克
香菇
141克
调料
豆瓣酱
15克
味精
4克
香叶
3克
蚝油
14克
花椒
3克
👣 制作步骤
1
面粉处理干净，腌制入味
⏱️ 15分钟2
辅料切好铺在盘底
⏱️ 5分钟3
将面粉放在辅料上
⏱️ 2分钟4
水开后上锅，大火蒸制
⏱️ 20分钟5
关火焖 2 分钟，取出淋汁
⏱️ 3分钟