美食
正宗枣庄辣子鸡
地道山东 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
960
热量
kcal
93
蛋白质
g
46
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
461克
鸡块
460克
辅料
香菜
25克
葱
22克
蒜
30克
香菜
31克
调料
生抽
30毫升
鸡精
7克
料酒
25毫升
盐
8克
老抽
12毫升
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切好备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入辅料爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸡肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟