美食

经典煎饼卷大葱

山东经典美食，煎饼卷大葱做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 277次浏览

📊 营养参考（每份）

491 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 460g

鸡蛋 486g

羊肉 486g

辅料

香菇 27g

青椒 36g

蒜 22g

调料

盐 26g

糖 23ml

糖 28g

老抽 12ml

料酒 28ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 15分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 13分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 15分钟