美食
正宗九转大肠
山东 特色
📊 营养参考（每份）
502
热量
kcal
48
蛋白质
g
24
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肝
489克
虾仁
281克
牛肉
430克
辅料
豆角
72克
莲藕
38克
芥蓝
38克
调料
咖喱
30毫升
红酒
5克
腐乳
27克
咖喱粉
26毫升
芝麻酱
29克
梅干菜
6毫升
陈醋
26毫升
👣 制作步骤
1
猪肝洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肝大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟