美食

正宗鲁菜

地道山东风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 57分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 243次浏览

📊 营养参考（每份）

307 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

8 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 399g

辅料

小白菜 68g

姜 54g

红薯 36g

青椒 40g

木耳 67g

调料

啤酒 27ml

酸菜 9ml

香醋 33ml

桂皮 7g

米醋 10ml

沙拉酱 30g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 8分钟

2

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀出香味

⏱️ 6分钟