美食

清蒸煎饼卷大葱

山东特色

📍 ⏱️ 69分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 69次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

29 蛋白质 g

14 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 486g

鸡蛋 370g

辅料

青椒 33g

红椒 10g

青椒 12g

调料

盐 23ml

醋 8g

味精 9ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 15分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 6分钟