美食

秘制滨州锅子饼

山东传统美食，滨州锅子饼做法讲究

📍 ⏱️ 41分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 225次浏览

📊 营养参考（每份）

289 热量 kcal

27 蛋白质 g

13 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

龙虾 527g

辅料

蒜苔 43g

紫菜 68g

菠菜 30g

香菇 15g

调料

孜然 8ml

红糖 34g

甜面酱 6ml

番茄酱 26ml

老抽 18ml

豆豉 19g

白醋 15ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 17分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 2分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 11分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 3分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟