美食

秘制泰安三美豆腐

山东 特色

📍 ⏱️ 134分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 312次浏览

📊 营养参考(每份)

568 热量 kcal
54 蛋白质 g
27 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

墨鱼 470克
豆腐 338克

辅料

平菇 25克
山药 20克
大白菜 20克

调料

陈醋 12毫升
黄酒 33毫升
草果 19克
啤酒 26毫升
米醋 21毫升
生抽 31毫升

👣 制作步骤

1

墨鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入墨鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟