美食

秘制鲁菜

山东名菜，鲁菜传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 97分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 414次浏览

📊 营养参考（每份）

490 热量 kcal

48 蛋白质 g

24 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 466g

豆腐 485g

辅料

姜 24g

洋葱 44g

土豆 27g

青椒 11g

调料

料酒 21g

鸡精 14g

酱油 25g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 2分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟