美食

清蒸糖醋鲤鱼

山东 名菜,糖醋鲤鱼 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 109分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 403次浏览

📊 营养参考(每份)

369 热量 kcal
36 蛋白质 g
18 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 263克
鱼肉 456克

辅料

红椒 31克
洋葱 46克

调料

6克
生抽 15毫升
鸡精 6克
味精 3克
胡椒粉 6克
鸡精 2毫升

👣 制作步骤

1

鱼肉处理干净,腌制入味

⏱️ 15分钟
2

切好铺在盘底

⏱️ 5分钟
3

将鱼肉放在辅料上

⏱️ 2分钟
4

水开后上锅,大火蒸制

⏱️ 20分钟
5

关火焖 2 分钟,取出淋汁

⏱️ 3分钟