美食

山东潍坊萝卜

山东 名菜,潍坊萝卜 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 81分钟 🔥 简单 👥 8人份 👁️ 69次浏览

📊 营养参考(每份)

264 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 287g
章鱼 323g
鲫鱼 406g

辅料

土豆 58g
74g

调料

辣椒粉 18g
蚝油 16ml
鸡精 22ml
味精 32g

👣 制作步骤

1

放入蒸锅,大火蒸 15-20 分钟

⏱️ 4分钟
2

放入烤箱,200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 7分钟
3

油温六成热,下锅炸至金黄

⏱️ 5分钟
4

翻炒均匀,出锅装盘即可

⏱️ 8分钟
5

准备食材,清洗干净,切好备用

⏱️ 14分钟
6

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 12分钟
7

热锅凉油,爆香葱姜蒜

⏱️ 19分钟