美食
秘制东营黄河刀鱼
精选山东 食材，东营黄河刀鱼 原汁原味
📊 营养参考（每份）
337
热量
kcal
32
蛋白质
g
16
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鲈鱼
463克
猪蹄
333克
辅料
红薯
78克
芋头
28克
红椒
64克
紫菜
24克
调料
孜然
31毫升
花椒
4克
腐乳
26毫升
盐
8毫升
黄酒
18毫升
👣 制作步骤
1
鲈鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鲈鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟