美食

传统德州扒鸡

山东名菜，德州扒鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 47分钟 🔥 困难 👥 6人份 👁️ 418次浏览

📊 营养参考（每份）

206 热量 kcal

19 蛋白质 g

10 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 333g

鸡肉 239g

辅料

青椒 11g

香菇 23g

洋葱 49g

香菇 22g

调料

胡椒粉 30g

醋 21ml

盐 29ml

酱油 29g

老抽 28g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 4分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟