美食

秘制糖醋鲤鱼

山东传统美食，糖醋鲤鱼做法讲究

📍 ⏱️ 38分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 162次浏览

📊 营养参考（每份）

160 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 274g

辅料

红椒 29g

蒜苗 34g

金针菇 49g

香菇 76g

木耳 62g

调料

雪菜 9ml

香醋 36ml

咖喱酱 17ml

👣 制作步骤

1

放入烤箱，200 度烤 20-25 分钟

⏱️ 10分钟

2

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 19分钟

3

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 3分钟

4

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 15分钟

5

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 10分钟

6

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 16分钟

7

放入主料翻炒至变色

⏱️ 20分钟