美食

秘制鲁菜

秘制山东 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 困难 👥 5人份 👁️ 253次浏览

📊 营养参考(每份)

384 热量 kcal
37 蛋白质 g
18 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 314克
猪肉 150克
蛤蜊 453克

辅料

黄椒 68克
苋菜 38克
红薯 26克
韭菜 59克
茼蒿 39克

调料

咖喱酱 10毫升
白酒 31毫升
鸡精 8克
花椒 5毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟