美食

正宗鲁菜

经典山东 菜式,鲁菜 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 31分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 453次浏览

📊 营养参考(每份)

221 热量 kcal
21 蛋白质 g
11 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 417克

辅料

胡萝卜 20克
香菇 20克
34克
青椒 25克

调料

胡椒粉 6克
味精 3毫升
6克
2克
老抽 7克
酱油 24克

👣 制作步骤

1

鸡蛋洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡蛋大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟