美食

香辣鲁菜

经典山东菜式，鲁菜家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 79分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 269次浏览

📊 营养参考（每份）

350 热量 kcal

34 蛋白质 g

17 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 333g

辅料

红椒 17g

香菇 17g

青椒 34g

木耳 16g

调料

盐 8g

醋 5ml

鸡精 11ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 10分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 5分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 10分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 4分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 7分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 13分钟