美食

山东鲁菜

地道山东 风味,传统工艺制作,口感独特

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 138次浏览

📊 营养参考(每份)

489 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 277克
扇贝 185克
泥鳅 482克

辅料

红薯 20克
竹笋 25克
玉米 78克

调料

草果 13克
榨菜 32克
生抽 26毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟