美食

红烧三杯鸡

江西特色

📍 ⏱️ 118分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 132次浏览

📊 营养参考（每份）

317 热量 kcal

31 蛋白质 g

15 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 438g

排骨 330g

辅料

蒜 22g

青椒 10g

调料

味精 5g

醋 23g

料酒 10g

醋 14ml

生抽 26g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 12分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 2分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟