美食
特色宜春慈化鸡
经典江西 菜式，宜春慈化鸡 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
258
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸽子
221克
鸡胗
220克
排骨
160克
辅料
芥蓝
77克
丝瓜
30克
大白菜
70克
茼蒿
79克
调料
糖
3毫升
草果
39克
花生酱
7克
👣 制作步骤
1
鸽子洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鸽子大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟