美食

红烧三杯鸡

江西名菜，三杯鸡传承百年，回味无穷

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 275次浏览

📊 营养参考（每份）

149 热量 kcal

14 蛋白质 g

7 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 417g

辅料

姜 17g

红椒 47g

青椒 38g

洋葱 41g

调料

胡椒粉 16ml

糖 8g

鸡精 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 13分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 11分钟