美食

红烧藜蒿炒腊肉

江西 名菜,藜蒿炒腊肉 传承百年,回味无穷

📍 ⏱️ 96分钟 🔥 简单 👥 5人份 👁️ 34次浏览

📊 营养参考(每份)

297 热量 kcal
28 蛋白质 g
14 脂肪 g
4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 383克
五花肉 307克

辅料

50克
洋葱 52克
土豆 120克
黄瓜 125克

调料

八角 5克
鸡精 8克
味精 4克
14克
桂皮 5克
5克

👣 制作步骤

1

猪肉洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入猪肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟