美食

家常拌粉

江西经典美食，拌粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 104分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 364次浏览

📊 营养参考（每份）

906 热量 kcal

89 蛋白质 g

44 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鱼肉 296g

鸡肉 272g

鱼肉 316g

辅料

洋葱 19g

蒜 13g

调料

醋 13ml

料酒 26g

老抽 12ml

味精 21g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 5分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 9分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 12分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟