美食
正宗瓦罐汤
地道江西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
404
热量
kcal
40
蛋白质
g
20
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
371克
猪肉
364克
鸡肉
247克
辅料
青椒
44克
胡萝卜
31克
木耳
28克
葱
20克
调料
胡椒粉
8克
生抽
13克
鸡精
2毫升
酱油
28毫升
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟