美食

特色藜蒿炒腊肉

江西 特色

📍 ⏱️ 91分钟 🔥 中等 👥 3人份 👁️ 79次浏览

📊 营养参考(每份)

289 热量 kcal
26 蛋白质 g
13 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

贝类 376克

辅料

西兰花 39克
芹菜 20克
大白菜 34克
豌豆 73克
卷心菜 76克

调料

陈醋 25毫升
生抽 18毫升
腐乳 15克
白酒 28克
米醋 20毫升

👣 制作步骤

1

贝类洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入贝类大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟