美食

经典瓦罐汤

江西特色

📍 ⏱️ 72分钟 🔥 困难 👥 4人份 👁️ 400次浏览

📊 营养参考（每份）

291 热量 kcal

28 蛋白质 g

14 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

猪肉 240g

虾仁 314g

辅料

木耳 11g

胡萝卜 12g

蒜 19g

木耳 32g

调料

料酒 28g

醋 12g

生抽 11g

盐 24g

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 3分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 11分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 9分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 12分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 3分钟