美食
经典瓦罐汤
江西 特色
📊 营养参考（每份）
290
热量
kcal
28
蛋白质
g
14
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
240克
虾仁
314克
辅料
木耳
20克
胡萝卜
20克
蒜
20克
木耳
32克
调料
料酒
28克
醋
12克
生抽
11克
盐
5克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟