美食
红烧藜蒿炒腊肉
江西 名菜，藜蒿炒腊肉 传承百年，回味无穷
📊 营养参考（每份）
515
热量
kcal
49
蛋白质
g
24
脂肪
g
7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
328克
五花肉
389克
辅料
土豆
120克
茄子
145克
香菜
34克
调料
生抽
26毫升
豆瓣酱
28克
桂皮
5克
盐
8克
味精
4克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟