美食

经典瓦罐汤

江西特色

📍 ⏱️ 15分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 441次浏览

📊 营养参考（每份）

337 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 231g

豆腐 474g

羊肉 277g

辅料

红椒 22g

蒜 32g

调料

糖 14ml

糖 9ml

老抽 15ml

老抽 21g

鸡精 9ml

鸡精 24ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 8分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 6分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 7分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 10分钟