美食
传统余江茄干
传统江西 地道风味，值得一试
📊 营养参考（每份）
376
热量
kcal
37
蛋白质
g
18
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鱼肉
469克
猪肝
523克
鸡胗
475克
辅料
豌豆
38克
紫菜
43克
土豆
30克
调料
咖喱粉
32毫升
酱油
4克
盐
3克
咖喱
10克
芝麻酱
19克
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
鱼肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入鱼肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟