美食
传统景德镇冷粉
江西 特色
📊 营养参考（每份）
488
热量
kcal
47
蛋白质
g
23
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
墨鱼
495克
鹅肉
194克
辅料
芋头
62克
青萝卜
62克
卷心菜
57克
调料
料酒
23克
八角
7克
草果
32毫升
红酒
3毫升
糖
10克
酱油
8克
👣 制作步骤
1
墨鱼洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入墨鱼大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟