美食

香辣瓦罐汤

经典江西菜式，瓦罐汤家常做法，老少皆宜

📍 ⏱️ 117分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 457次浏览

📊 营养参考（每份）

178 热量 kcal

17 蛋白质 g

8 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 229g

牛肉 270g

辅料

姜 21g

青椒 29g

胡萝卜 11g

调料

鸡精 11ml

料酒 26ml

料酒 18ml

酱油 21ml

糖 29ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 7分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 8分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 11分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 15分钟