美食
传统新余麻辣鸭头
经典江西 菜式，新余麻辣鸭头 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
195
热量
kcal
18
蛋白质
g
9
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
贝类
360克
海参
177克
辅料
蒜
20克
萝卜
35克
木耳
66克
大白菜
58克
茼蒿
76克
调料
鸡精
4克
生抽
38克
辣椒酱
22克
👣 制作步骤
1
贝类洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入贝类大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟