美食

经典三杯鸡

地道江西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 86分钟 🔥 中等 👥 2人份 👁️ 58次浏览

📊 营养参考（每份）

260 热量 kcal

23 蛋白质 g

11 脂肪 g

7 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

羊肉 224g

辅料

青椒 12g

香菇 48g

姜 34g

香菇 30g

调料

酱油 14ml

糖 29ml

味精 10ml

糖 12g

糖 15ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 15分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 10分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 5分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 10分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 13分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 8分钟