美食

秘制拌粉

江西经典美食，拌粉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 94分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 137次浏览

📊 营养参考（每份）

343 热量 kcal

33 蛋白质 g

16 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

牛肉 420g

猪肉 235g

辅料

蒜 46g

胡萝卜 30g

调料

老抽 18g

鸡精 24ml

料酒 15g

料酒 27ml

鸡精 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 11分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 7分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 3分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 5分钟