美食

传统拌粉

传统江西 地道风味,值得一试

📍 ⏱️ 66分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 139次浏览

📊 营养参考(每份)

413 热量 kcal
40 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

草鱼 348克
鸡肉 517克
羊杂 535克

辅料

红薯 60克
红椒 57克
芥蓝 52克

调料

沙茶酱 40克
咖喱粉 36毫升
白糖 21毫升

👣 制作步骤

1

草鱼洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入草鱼大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟