美食

香辣拌粉

经典江西 菜式,拌粉 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 73分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 35次浏览

📊 营养参考(每份)

321 热量 kcal
30 蛋白质 g
15 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 447克

辅料

胡萝卜 47克
胡萝卜 30克
红椒 38克

调料

老抽 24毫升
生抽 19克
料酒 18毫升
胡椒粉 3克
生抽 18毫升

👣 制作步骤

1

豆腐洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入豆腐大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟