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江西萍乡烟熏肉

精选江西 食材,萍乡烟熏肉 原汁原味

📍 ⏱️ 21分钟 🔥 简单 👥 6人份 👁️ 122次浏览

📊 营养参考(每份)

423 热量 kcal
41 蛋白质 g
20 脂肪 g
3 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 182克
鲤鱼 530克
章鱼 509克

辅料

茼蒿 37克
白萝卜 23克
花菜 35克

调料

雪菜 38毫升
花椒 5克
冰糖 16毫升
红糖 18克
泡菜 24克
草果 38毫升

👣 制作步骤

1

虾仁洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入虾仁大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟