美食

经典万年贡米

江西特色

📍 ⏱️ 55分钟 🔥 中等 👥 6人份 👁️ 237次浏览

📊 营养参考（每份）

190 热量 kcal

19 蛋白质 g

9 脂肪 g

1 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸭肉 553g

辅料

山药 19g

卷心菜 15g

调料

陈醋 8ml

芝麻酱 8ml

梅干菜 30ml

👣 制作步骤

1

油温六成热，下锅炸至金黄

⏱️ 9分钟

2

翻炒均匀，出锅装盘即可

⏱️ 4分钟

3

准备食材，清洗干净，切好备用

⏱️ 13分钟

4

将主料切块/切片/切丝备用

⏱️ 18分钟

5

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 20分钟