美食
秘制瓦罐汤
地道江西 风味，传统工艺制作，口感独特
📊 营养参考（每份）
366
热量
kcal
35
蛋白质
g
17
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
255克
牛肉
259克
辅料
土豆
32克
洋葱
28克
香菇
45克
木耳
24克
调料
酱油
6克
老抽
12毫升
料酒
29毫升
生抽
7毫升
料酒
19毫升
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入猪肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟