美食

红烧藜蒿炒腊肉

江西经典美食，藜蒿炒腊肉做法简单，味道鲜美

📍 ⏱️ 103分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 1次浏览

📊 营养参考（每份）

671 热量 kcal

66 蛋白质 g

33 脂肪 g

3 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

虾仁 388g

牛肉 460g

鸡肉 465g

辅料

青椒 26g

胡萝卜 48g

调料

盐 11g

鸡精 5ml

醋 25ml

生抽 30g

生抽 5ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 14分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 7分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 5分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 14分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 3分钟