美食

经典贵溪捺菜

江西 经典美食,贵溪捺菜 做法简单,味道鲜美

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 困难 👥 2人份 👁️ 135次浏览

📊 营养参考(每份)

934 热量 kcal
90 蛋白质 g
45 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

生蚝 594克
豆干 301克

辅料

胡萝卜 42克
杏鲍菇 20克
豌豆 50克

调料

花生酱 36毫升
芝麻酱 19毫升
豆豉 6克
咖喱粉 15克
胡椒粉 3毫升
豆瓣酱 9克
啤酒 13克

👣 制作步骤

1

生蚝洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入生蚝大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟