美食
经典新余麻辣鸭头
江西 传统美食，新余麻辣鸭头 做法讲究
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
24
蛋白质
g
12
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
351克
辅料
芋头
30克
金针菇
67克
调料
冰糖
40毫升
香叶
4毫升
白糖
32毫升
豆瓣酱
11克
番茄酱
14克
👣 制作步骤
1
猪肉洗净切好，切配备用
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入爆香
⏱️ 2分钟3
放入猪肉大火快速翻炒
⏱️ 5分钟4
加入调味料翻炒均匀
⏱️ 3分钟5
翻炒至熟透，出锅装盘
⏱️ 2分钟