美食
香辣瓦罐汤
经典江西 菜式，瓦罐汤 家常做法，老少皆宜
📊 营养参考（每份）
259
热量
kcal
25
蛋白质
g
12
脂肪
g
2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
495克
辅料
红椒
28克
洋葱
32克
洋葱
37克
木耳
21克
调料
胡椒粉
5毫升
盐
7毫升
味精
5毫升
老抽
16克
👣 制作步骤
1
鸡肉洗净切块，冷水焯水
⏱️ 10分钟2
热锅凉油，放入香料炒香
⏱️ 3分钟3
加入鸡肉翻炒片刻
⏱️ 3分钟4
加入足量开水，大火烧开
⏱️ 5分钟5
转小火慢炖至软烂
⏱️ 60分钟6
加盐调味，撒葱花出锅
⏱️ 3分钟