美食

经典三杯鸡

经典江西 菜式,三杯鸡 家常做法,老少皆宜

📍 ⏱️ 78分钟 🔥 中等 👥 7人份 👁️ 294次浏览

📊 营养参考(每份)

139 热量 kcal
13 蛋白质 g
7 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡肉 461克

辅料

34克
21克
洋葱 38克
22克

调料

蚝油 18克
老抽 10毫升
胡椒粉 4克
料酒 19毫升

👣 制作步骤

1

鸡肉洗净切好备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入辅料爆香

⏱️ 2分钟
3

放入鸡肉大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟