美食

特色三杯鸡

江西特色

📍 ⏱️ 98分钟 🔥 简单 👥 3人份 👁️ 37次浏览

📊 营养参考（每份）

267 热量 kcal

25 蛋白质 g

12 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

豆腐 368g

辅料

红椒 28g

青椒 13g

木耳 17g

调料

盐 25ml

鸡精 12ml

生抽 25ml

醋 23g

盐 18ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 12分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 3分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 4分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 8分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 13分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 14分钟

7

转小火慢炖 20 分钟

⏱️ 15分钟