美食

经典藜蒿炒腊肉

江西 特色

📍 ⏱️ 46分钟 🔥 简单 👥 2人份 👁️ 83次浏览

📊 营养参考(每份)

80 热量 kcal
0.6 蛋白质 g
7.8 脂肪 g
2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

蛤蜊 551克

辅料

银耳 28克
冬瓜 72克

调料

草果 35克
黄豆酱 7克
咖喱 3克

👣 制作步骤

1

蛤蜊洗净切好,切配备用

⏱️ 10分钟
2

热锅凉油,放入爆香

⏱️ 2分钟
3

放入蛤蜊大火快速翻炒

⏱️ 5分钟
4

加入调味料翻炒均匀

⏱️ 3分钟
5

翻炒至熟透,出锅装盘

⏱️ 2分钟