美食

香辣藜蒿炒腊肉

地道江西风味，传统工艺制作，口感独特

📍 ⏱️ 105分钟 🔥 简单 👥 4人份 👁️ 85次浏览

📊 营养参考（每份）

578 热量 kcal

57 蛋白质 g

28 脂肪 g

2 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

🛒 食材准备

主料

排骨 390g

牛肉 293g

虾仁 449g

辅料

胡萝卜 23g

蒜 29g

蒜 46g

调料

料酒 12g

料酒 15g

酱油 23ml

👣 制作步骤

1

准备食材，清洗干净

⏱️ 8分钟

2

将主料切块备用

⏱️ 14分钟

3

热锅凉油，爆香葱姜蒜

⏱️ 14分钟

4

放入主料翻炒至变色

⏱️ 15分钟

5

加入调料，翻炒均匀

⏱️ 10分钟

6

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 2分钟